Vie locale
La Croisille 27190
Du 15/04/2026 au 15/12/2026
Ferme-auberge qui s'inspire du tableau Chrysanthèmes de Claude Monet pour composer une assiette mettant à l'honneur les produits du terroir normand : lamelles de radis noir et capucines évoquant les fleurs, chips de jambon cru et de radis, mousse d'ail confit, granola de graines et huile de persil, pour un rendu visuel proche d'un bouquet.
Repas - Dégustation
Brionne 27800
Du 01/04/2026 au 31/12/2026
Dans un esprit bistro authentique, l'Auberge du Donjon revisite le poulet cocotte en s'inspirant de l'univers de Claude Monet : poulet de la ferme de la Houssaye cuisiné en cocotte individuelle, légumes de saison, salade verte, vinaigrette aux agrumes et à l'estragon et fleurs comestibles.
Poses - 27
Du 29/09/2019 à 12:00 au 29/09/2019 à 17:00
DIMANCHE 29 SEPTEMBRE à midi à L’AUBERGE DU HALAGE- Poses Avec la participation de Gino et ses tubes de années 60s/ 70s. Au menu Velouté de courgettes et son burger de jambon cru Terrine de sole aux olives, sauce méridionale Roti de bœuf aux oignons confits, pommes de[...]